ショッピングセンター内で見かけて入店。
「豪州産黒毛牛のナチュラルビーフ100%使用のハンバーグ専門店」とのことで、少し高級感のあるお店でした。
店名
いしがまやハンバーグ 店舗一覧（同系列店と混ざっています）
商品詳細
【商品名】 プレミアムハンバーグステーキ レギュラーセット
【価格】 180g／¥1,380 (税抜)
味の評価＆備考
評価についてはこちらをご一読ください。
にんにく度：★☆☆☆☆
甘さ控えめ度：★☆☆☆☆
良かった・良さそうな点
・トッピングの種類が豊富で楽しい。写真の物はチーズとアボカドをトッピングしたが、他にも「おろし・目玉焼き・ソーセージ・トマト・温泉卵」があった
・店員さんが目の前で切り分けてくれるシステムで、少しテンションが上がる
・ 豪州産黒毛牛のナチュラルビーフを100%使用とのこと。高級舌でないためあまり良くわからなかったが、ホロホロとした食感が印象的だった
・ジューシーというより、さっぱりとしたヘルシーな印象
気になった点
・売りの一つらしきソースだが、これがかなり甘かった。醤油＋ショウガの飴を溶かしたものという印象。他にソースは無いので、甘さ控えめ好きは卓上の塩で食べるのが良い
・にんにくの存在はどこにも感じられなかった
感想
ソースの強い甘さが衝撃的すぎて、一番の印象がそこになってしまいました。
卓上に塩があったので何とか助かった、という感じです。
高級舌でないのでなんともですが、肉の味は普通という印象でした。さっぱりホロホロ、という感じ。
また、にんにく感はほぼゼロでちょっと悲しかったです。
目の前で切ってくれるシステム、最近流行ってるのかな？
よく出会う気がします。が、やはり少しワクワクしますね。
さっぱりヘルシーなハンバーグ＆甘めのソースがお好みの方には、
お勧めのお店です。